10 PLANTAS TÓPICAS Y CUTÁNEAS
3 PLANTAS VULNERARIAS Y CICATRIZANTES
BÁLSAMO DE PERÚ (Myroxylon balsanum, variedad pereine, M. peruvianum)
BÁLSAMO DE PERÚ (Myroxylon balsanum, variedad pereine, M. peruvianum)
Partes usadas:
Exudado (bálsamo) que se extrae del tronco.
Características:
Es un producto
(oleorresina) obtenido del tronco de M. balsanum variedad pereine. Los
bálsamos se caracterizan por su alto contenido en ácido benzoico y ácido
cinámico y sus ésteres.
El bálsamo de
Perú es de color marrón muy oscuro, tiene consistencia de jarabe (no solidifica
al aire), olor a vainilla y es insoluble
en agua pero soluble en alcohol absoluto y disolventes orgánicos apolares (éter
etílico).
Recolección:
Para su
obtención se golpea el árbol, a la semana se quema la corteza con barras de
hierro incandescente y a los 15 días dicha corteza se cuartea y se puede
recolectar el bálsamo.
Hay dos métodos
de recolección:
1. Sistema tradicional: se recoge el bálsamo poniendo unos trapos sobre el tronco que se empapa con el producto. Dichos trapos se ponen en agua hirviendo y precipita el bálsamo que es insoluble en agua. Posteriormente se decanta y se recoge. Por este sistema se puede repetir la operación cada 6 meses.
1. Sistema tradicional: se recoge el bálsamo poniendo unos trapos sobre el tronco que se empapa con el producto. Dichos trapos se ponen en agua hirviendo y precipita el bálsamo que es insoluble en agua. Posteriormente se decanta y se recoge. Por este sistema se puede repetir la operación cada 6 meses.
2. Sistema
depredador: se arranca la corteza y se extrae el bálsamo. El rendimiento es
mayor pero el árbol necesitará unos 8 años para recuperarse, por lo que es
desaconsejable.
Composición
química:
Ácidos libres:
6-8%., ácido benzoico y ácido cinámico.
Ésteres: la
cinnameína (60%) es la mezcla de benzoato de bencilo y cinamato de bencilo.
También hay ésteres de los ácidos con alcoholes terpénicos de peso molecular
elevado, alcoholes resínicos (30%).
Vainillina:
trazas, responsable del aroma.
Otros terpenos
aromáticos.
Ensayos para
la determinación de los ésteres:
1.
Cualitativos: se identifica por CCF (cromatografía de capa fina)
2.
Cuantitativos: se determinan por gravimetría. Se trata el bálsamo con una
solución acuosa básica (hidróxido sódico) y se extrae con éter, obteniéndose
dos fracciones. La Fase etérea y la fase
acuosa básica contienen los ácidos libres. La fase orgánica se evapora a
sequedad y se determina el residuo.
Acción
farmacológica:
Efecto
cicatrizante, antiséptico, bactericida y acción expectorante.
Indicaciones:
Externamente se
usa en el tratamiento de llagas, heridas, quemaduras leves, eritemas, sarna,
dermatosis infectadas y ulceraciones.
Por vía interna
es muy irritante por lo que su uso es muy restringido.
Toxicidad:
Es muy
irritante por vía oral.
Por vía externa
produce alergia a ciertas personas y provoca dermatosis.
Formas de
uso:
Se usa en forma
de pomada y cremas.
Usos:
Se usa como
excipiente en cosmética y productos de higiene (jabones, pomadas). En
perfumería se usa como fijador de aromas y en la industria alimentaria se usa
como ingrediente en bebidas de fantasía, helados, gelatinas y postres.
Bibliografía:
FARMACOGNOSIA.
Estudio de las drogas y sustancias medicamentosas de origen natural. Autor:
Claudia KuKlinski.
Farmacognosia.
Fitoquímica. Plantas medicinales. Autor: Jena Bruneton.
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